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全球最大猪肉生产商Smithfield宣布无限期关闭美国猪肉加工厂

来源:制作整理 | 作者:大红花 | 阅读:次 | 更新时间:2021-03-17 19:58

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根据国外媒体4月13日的最新报道,世界最大的猪肉生产商史密斯菲尔德宣布将无限期关闭美国的猪肉加工厂,因为该工厂中数百名美国肉类工人受到了猪肉的感染。病毒。据了解,该工厂占美国猪肉总产量的4%至5%。

根据南达科他州州长的说法,史密斯菲尔德在当地工厂中有238名员工感染了该病毒,占该州确诊病例总数的55%。据报道,工厂有大约3700名工人。根据史密斯菲尔德的公告美国最大猪肉加工厂因疫情关闭,关闭该猪肉加工厂和关闭越来越多的其他肉类工厂将使美国在肉类供应方面处于危险边缘。

目前,包括嘉吉和嘉吉在内的美国其他主要肉类和家禽加工商已经关闭了美国的许多工厂。尽管美国的肉类库存相对丰富美国最大猪肉加工厂因疫情关闭,但食品供应链的停滞也将加速其库存的消费。

自从美国流行这种疾病以来,美国消费者的食品购买需求就大大增加了。数据显示全球最大猪肉生产商Smithfield宣布无限期关闭美国猪肉加工厂,鲜肉销售增长了100%,罐头食品销售增长了23 3. 4%,干豆销售增长了377%。一些美国专家说,供应减少使美国消费者意识到减少食物浪费的必要性。根据美国农业部的数据,在食品消费过程中,美国仍然浪费超过30%-40%的食品。根据10年前的价值,每年浪费的粮食价值约为1,661亿美元,但现在几乎增加了很多。

相比之下,以前中国曾有一段时间猪肉短缺,但随着中国继续向市场投放猪肉储备,猪肉短缺时期也稳步过去。一些分析人士认为,美国可以参考中国的做法,在储备猪肉储备的同时,调整食品供应体系以适应特殊时期的潮流。尽管美国失业率上升,但美国食品公司仍然很难招募肉类工人来满足食品供应链的需求。史密斯菲尔德(Smithfield)首席执行官肯尼斯·沙利文(Kenneth Sullivan)表示,我们面临着一个严肃的选择。在这种流行病下,是否生产食物。

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