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【美食发烧友】番茄牛肉的吃法制作方法分享

来源:制作整理 | 作者:大红花 | 阅读:次 | 更新时间:2021-03-17 18:26

简介:番茄牛肉是用这种方法制成的,没有异味,而且味道非常好。您好【美食发烧友】番茄牛肉的吃法制作方法分享,亲爱的朋友们,我很高兴今天再次见到您。今天,我与您分享了这种被称为番茄牛肉的美味。有很多吃牛肉的方法,也有不同的吃牛肉的方法。牛肉具有不同的特性,该番茄牛肉主要以红酒腌制,因此牛肉中的异味也得到了一定程度的去除,还可以使牛肉口感更鲜美,口感更好。接下来,编辑者将与您分享如何制作这种番茄牛肉

番茄牛肉这样制作,吃起来没有一点异味,而且口感非常的好

食物的名称:番茄牛肉

准备食材

主要成分:1里脊牛肉,2洋葱,350毫升红酒,1根胡萝卜,500克罐装去皮西红柿和20克欧芹。

成分:30ml橄榄油,50g黄油,5g新鲜百里香番茄牛肉,50g芝士,1新鲜迷迭香,5g盐,5g黑胡椒。

番茄牛肉米线_番茄牛肉_番茄牛肉土豆汤

番茄牛肉这样制作,吃起来没有一点异味,而且口感非常的好

制作方法

步骤1:首先我们将牛腰肉取出,用清水洗净,然后将其放在切菜板上,用干水切成大块,然后将其放在盘子上,加入100毫升红酒取适量的黑胡椒粉,双手混合均匀,静置腌制,腌制约30分钟,然后取出洋葱和胡萝卜,用水洗净,沥干水分,除去皮的胡萝卜。然后将其切成小块,然后取出香菜,用清水洗净,沥干水,将其放在切菜板上切成条状,在清水中洗涤新鲜的百里香和新鲜的迷迭香,然后放在一旁。保留以备后用。

番茄牛肉这样制作,吃起来没有一点异味,而且口感非常的好

第2步:取出锅,用清水洗净,然后放在火上。当锅中剩余的水变干时,您可以添加15毫升橄榄油来加热锅中的油。当锅中的油热约50%时,加入洋葱,胡萝卜,欧芹和百里香,翻炒至蔬菜变软,然后将去皮的罐装番茄放入其中并翻炒约20分钟番茄牛肉,即可加入适量的开水,然后倒入适量的红酒,调至高火,煮沸,然后调至低火煮。

番茄牛肉这样制作,吃起来没有一点异味,而且口感非常的好

第3步:取出另一个锅,在锅中放入适量的油,等到油变热为止,将牛肉块放到油锅中,炸至80%变热,然后在锅中加油。将锅倒入番茄汤锅中,加入迷迭香,小火煮约一个半小时,但请注意,我们需要每半小时搅拌一次,以免将锅捣成泥状。肉烂了之后,可以放入适量的食盐,马苏里拉奶酪和黄油。这些调味料可以使牛肉汤更丰富,更美味。番茄牛肉片完成后即可食用。