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弗留利's托凯白葡萄酒名称被禁止

来源:制作整理 | 作者:大红花 | 阅读:次 | 更新时间:2021-03-18 12:46

我们知道TocaiFriulano是意大利本土的白葡萄品种,生长在弗留利·威尼斯·朱利亚地区和威尼托地区的北部。种植面积不大。最优质的弗留利·托克(Friuli Toque)葡萄种植园位于科利奥(Collio)。 Collio位于意大利东北部Gorizia省的一个丘陵地区弗留利's托凯白葡萄酒名称被禁止,靠近斯洛文尼亚。有人说弗留利·托克(Friuli Toque)是长相思的远亲。如果真是这样,那么弗留利·托克(Friuli Tocque)不能算作意大利本土的葡萄品种。记录可以证明,早在17世纪,该地区就有弗留利·托克(Friuli Toque)白葡萄酒。

有争议的弗留利•托凯白葡萄酒

弗留利·托克(Friuli Toque)白葡萄酒已有400多年的书面记载。这种白葡萄酒的真实历史应该更长,或者具有数千年的历史。有趣的是托凯葡萄,名称“ Tokai”被禁止。原因是“ Tocai”和匈牙利语“ Tocai(

Tokaji)”类似,后者享誉全球。只有意大利的弗留利的Toka屈服。根据规定,自2007年3月起,该名称在意大利已被禁止使用,但弗留利一直在尝试在2008年,欧洲当局限制弗留利(Friuli)接受“弗留兰诺”(Friulano)这个名称的要求,该名称的中文翻译为:弗留兰诺(Friulano),目的是将其与匈牙利的托卡吉葡萄酒区分开来。

真正的弗留利托克白葡萄酒为淡黄色,酒体中等或中等,细腻,高贵,令人愉悦的香气托凯葡萄,苦杏仁味和优雅的新鲜酸度。仅在不锈钢罐中酿造,不在橡木桶中加工。