8把柚子皮抓干水后的苦涩味步骤!
来源:制作整理 | 作者:大红花 | 阅读:次 | 更新时间:2021-03-18 11:48
第6步
第6步
然后安排一个孩子帮助赶走干水,然后放入清水中继续浸泡。通常,盐水在浸泡后会散发出来。在这一步中,我将换水两次,因为恐怕会变咸
第7步
换水后,浸泡一晚或一天。这时,是清澈的水。您可以在中间多次换水。每次换水时,都必须将柚子皮上的水擦干,这样更有利于消除柚子皮的苦味。
第8步
将柚子皮干后煮
第9步
使用不粘锅开始沸腾冰糖水。葡萄柚皮浸泡后,水就刚好。我用一种愚蠢的方法将柚子皮浸泡在水中,然后抓住干燥的柚子皮柚子糖炒不出糖霜能吃吗,然后按此秤或重量压入剩余的水量。去水
第10步
在煮沸冰糖水的同时切姜,因为爷爷说糖有姜的香味。我也喜欢姜糖的味道。如果您不喜欢它,可以不理会它。我更喜欢在皮肤上煮姜。
步骤11
当冰糖准备好融化时,将姜放在下午。它必须是低热或中火,否则当锅壁受虐时,煎炸糖会变成黄色。
第12步
水变得有点稠,尝试甜味,它比平常甜一些,我不知道我喜欢哪种甜味,所以我先放了500克冰糖,之前我感觉不够甜添加它。我一般不希望超过800克。太甜了如果您不介意太甜,可以多放一些。
第13步
将柚子皮放入生姜糖浆中,然后在水中煮沸(它有多干,有多干)。确保将每块柚子皮浸入糖水中以使其透明。下一次是测试耐心。用中火煮。此过程大约需要半小时。经常在中间进行油炸,以防止底部浑浊
第14步
我已经准备好了,这次我将继续翻炒
第15步
连续油炸,直到锅侧面出现白色糖衣。这时应该是小火或中火。
第16步
糖粉已经开始出现,葡萄柚皮上的水分基本上是干的。如果您不喜欢特别辛苦的口味,可以在此时将其煮熟。如果不确定硬度是否合适,则将一块葡萄柚糖放出并使其干燥。自己尝试一下,因为锅中的糖又热又软
第17步
在低火下煎几分钟。硬度恰到好处。老人和小孩都可以吃。
第18步
从锅中取出时,将其放入盘子中,同时风扇吹动并过滤葡萄柚糖,冷却并变硬柚子糖炒不出糖霜能吃吗,没有嘎吱作响的声音,流口水,冷却后,您可以将其放入锅中一个密封的罐子以保持干燥。一两个月没问题
第19步
干红柚子皮的效果(您可以挑选生姜糖并单独保存,孩子们不喜欢吃生姜糖)
第20步
葡萄柚皮的干燥效果
数百个不厌倦柚子糖果的提示
请确保使用不粘锅。如果油炸物没有变干8把柚子皮抓干水后的苦涩味步骤!,请关闭火源,静置10分钟,然后再次开始油炸。可以重复此步骤。