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荔枝罐头的制作方法有哪些呢?怎么做??

来源:制作整理 | 作者:大红花 | 阅读:次 | 更新时间:2021-03-18 10:59

本发明属于罐头食品加工技术领域,尤其涉及一种荔枝罐头的制备方法。

背景技术:

罐头食品是包装食品的一种方法。它可以是罐装饮料,包括汽水罐头,咖啡,果汁,冰奶茶,啤酒等。水果罐头是人们最喜欢的食物。其中,荔枝罐头也很受欢迎。荔枝本质上是甜,酸和温暖的。它们进入心脏,脾脏和肝脏的通道。它们可以阻止打ic和腹泻。同时,它具有健脑和开胃的功效。对脾脏有益,有促进食欲的作用。由于荔枝对保存的要求非常高,因此人们更喜欢将荔枝制成罐头。

技术实现要素:

本发明的目的是提供一种罐装荔枝的制备方法,其包含以下重量份的原料:50-70份荔枝,10-15份甘蔗汁,2-5份白糖和5-10份苹果汁。份量,2-5份蒲公英汁,5-10份蜂蜜,3-6份枸杞,5-10份橙皮,2-5份柠檬汁。

进一步优选地,其包含按重量份计的以下原料:荔枝50重量份,甘蔗汁10份,白糖2份,苹果汁5份,蒲公英汁2份,5份数的蜂蜜,3份的枸杞和5份的橙皮。一份,柠檬汁2份。

包括以下步骤:

1)选择50-70份新鲜荔枝并将其清洗,去皮,挖核,洗净荔枝浆并在清水中浸泡1-2小时;

2)称取3-6份枸杞和5-10份桔皮,加水煮30-50分钟,过滤并取滤液;

3)将10-15份甘蔗汁,2-5份白糖,5-10份苹果汁,2-5份蒲公英汁和5-10份蜂蜜加到滤液中(2)将2-5份柠檬汁和2-5份柠檬汁混合,继续煮20-40分钟;

4)在步骤3)中将荔枝果肉放入糖溶液中,煮10-20分钟;

5)将步骤4)中的荔枝果肉和糖溶液放入无菌罐中。

6)真空密封后,可以消毒。

本发明的优点是:本发明的方法简单可行,加工流程缩短,纯天然保健食品,具有一定的硬度和良好的口感,贮藏方便,食用方便,并且不限于水果季节。消费者的最爱。

具体的实现方法

为了加深对本发明的理解和认识,下面结合具体实施例对本发明作进一步说明和介绍。

示例1

本发明的目的是提供一种罐装荔枝的制备方法,其包括以下按重量份计的原料:50重量份的荔枝,10份的甘蔗汁荔枝罐头的制作方法有哪些呢?怎么做??,2份的白糖,苹果汁5份,蒲公英汁2份,蜂蜜5份,枸杞3份,橙皮5份,柠檬汁2份。

包括以下步骤:

1)选择50份新鲜荔枝,清洗,去皮,挖核,洗净荔枝浆并在清水中浸泡1小时;

2)称取3-6份枸杞和5-10份桔皮,加水煮30分钟,过滤,取滤液;

3)在该步骤的滤液中添加10份甘蔗汁,2份白糖,5份苹果汁白糖荔枝罐头,2份蒲公英汁,5份蜂蜜,2份柠檬汁(2))混合,继续煮20分钟;

白糖荔枝罐头_孕妇能吃荔枝罐头吗_糖水荔枝罐头

4)在步骤3)中将荔枝果肉放入糖溶液中煮沸10分钟;

5)将步骤4)中的荔枝果肉和糖溶液放入无菌罐中。

6)真空密封后,可以消毒。

示例2

本发明的目的是提供一种罐装荔枝的制备方法,其包含以下重量份数的原料:荔枝70份,甘蔗汁15份,白糖5份,10份苹果汁,蒲公英汁5份,蜂蜜10份,枸杞6份,橙皮10份,柠檬汁5份。

包括以下步骤:

1)选择70份新鲜荔枝,清洗,去皮,挖核,洗荔枝浆并在清水中浸泡2小时;

2)称取3-6份枸杞和5-10份橙皮,加水煮50分钟,过滤并取滤液;

3)将15份甘蔗汁,5份白糖,10份苹果汁,5份蒲公英汁,10份蜂蜜和5份柠檬汁添加到该步骤的滤液中( 2))混合,然后继续煮40分钟;

4)在步骤3)中将荔枝果肉放入糖溶液中煮沸20分钟;

5)将步骤4)中的荔枝果肉和糖溶液放入无菌罐中。

6)真空密封后,可以消毒。

示例2

本发明的目的是提供一种罐装荔枝的制备方法,其包含以下重量份的原料:荔枝60份,甘蔗汁12份,白糖3份,8份。苹果汁,蒲公英汁3份,蜂蜜8份,枸杞5份,橙皮8份,柠檬汁3份。

包括以下步骤:

1)选择60个新鲜的荔枝,洗净,去皮,去核,洗净荔枝果肉,然后在清水1.中浸泡5小时;

2)称取5份枸杞和8份桔皮,加水煮40分钟,过滤,取滤液;

3)在该步骤的滤液中添加12份甘蔗汁,3份白糖,8份苹果汁白糖荔枝罐头,3份蒲公英汁,8份蜂蜜,3份柠檬汁(2))混合,继续煮30分钟;

4)在步骤3)中将荔枝果肉放入糖溶液中煮沸15分钟;

5)将步骤4)中的荔枝果肉和糖溶液放入无菌罐中。

6)真空密封后,可以消毒。

以上详细描述了本发明的实施例,但是其内容仅是本发明的优选实施例,不能视为限制本发明的实施范围。根据本发明的应用范围做出的所有等同改变和改进仍应落入本发明专利的范围内。