爱吃柚子皮的人注意了，现在知道还不晚！

可爱又可爱的栗子马妈

小时候腌柚子皮怎么做，柚子在市场上时，祖母总是给柚子皮腌制。我们喜欢它！长大了，奶奶不见了 爱吃柚子皮的人注意了，现在知道还不晚！，自己动手做也很好！

材料

红辣椒

1斤〜2斤

葡萄柚皮

1个

拨蒜（整头）

4〜5个

姜

一件

盐

3瓢

糖

一点

辣腌柚子皮的做法

将辣椒和生姜的茎洗净，放在一旁晾干。

去掉头并洗净皮肤后，将柚子皮切成薄片。它大约1.厚5毫米，宽2厘米。

将切好的葡萄柚皮放入盆中，然后倒入沸水中浸泡。柚子皮更蓬勃。您可以使用工具将葡萄柚皮压入水中，或者将吸收了底层水分的葡萄柚皮翻过来。都湿透了。

将干辣椒切成细末，将生姜和去皮的蒜瓣切成细末，倒入同一个锅中！加入两汤匙盐，一点糖腌柚子皮怎么做，一点味精或鸡肉精，拌匀！请记住戴上手套，否则会非常辣！

将浸泡过的柚子皮榨干，然后放入干净的水中。再次将水挤干，然后放入另一个干净的水盆中！重复4到5次，直到水从黄色变成澄清为止。记住！最后一次用冷水洗净并挤干。

将榨干的柚子皮放入预先混合的辣椒中，搅拌均匀以尝尝味道。如果稍弱，则加一些盐并充分混合。

将其放入罐中并保持紧密密封，并在压实时打包！放置1至2天，然后打开罐头吃东西。

提示

注意：

1.配方中的成分可以根据实际情况增加或减少，因为柚子皮的大小不同。

2.请务必先混合各种成分，然后再添加柚子皮，因为柚子皮的质地容易闻到，并且混合会导致柚子非常咸。另外，将胡椒粉加盐腌制后，水会流出，葡萄柚皮变干，需要加胡椒粉的水。混合配料时可能会咸，因为加入柚子皮后，它会吸收味道！

3.辣椒，不要购买有色胡椒，因为有色胡椒含有大量的水。腌制后味道不好，通常使用红辣椒，如果喜欢辣的话，可以适当加些小红辣椒。

4.成分中没有谷氨酸钠或鸡肉精，但实际上，添加了一点有助于增强风味。我之所以没有添加，是因为我怀了一个婴儿，不能吃味精。

5.另外，我使用了红心蜜柚的皮肤，所以颜色是红色！白色的也很好吃！