吃火龙果可以有效改善你的视力，你知道吗？

火龙果的好处

对每个人来说，火龙果并不陌生，但是您知道火龙果的好处吗？让我们看一下！

1、抗衰老。火龙果含有丰富的抗氧化剂，可以有效防止皮肤衰老。热爱美丽的女性朋友可以尝试火龙果和蜂蜜作为面膜。

2、改善心血管健康。火龙果富含不饱和脂肪，可以帮助心脏始终保持最佳状态。

3、帮助控制和治疗糖尿病。火龙果的高纤维含量有助于控制和治疗糖尿病，因为它可以通过控制葡萄糖来稳定血糖水平。但是在将火龙果添加到您的食谱中之前，请先咨询您的医生。

4、改善消化系统。吃火龙果有助于清理消化系统，其高纤维含量可有效改善消化不良和便秘。

5、舒缓晒伤的皮肤。火龙果富含维生素B3，可从晒伤中释放热量。因此，您只需要混合火龙果，蜂蜜和黄瓜汁，然后将其涂在患处即可有效滋润晒伤的皮肤。

6、有助于减轻关节炎。火龙果是一种著名的抗炎水果。对于患有关节炎的朋友来说，多吃火龙果是明智的。

7、对眼睛有益。火龙果中的β-胡萝卜素富含维生素A，这是眼睛视网膜的两个弱光和彩色视觉所必需的。维生素A缺乏症（尤其是与衰老相关的黄斑变性）会引起无数的眼睛问题。吃火龙果可以有效改善视力。

如何吃火龙果

除食用生食外，火龙果还可以制成各种甜点和菜肴。让我们学习如何吃火龙果！

一、火龙果西米露

材料：1个火龙果，少量西米，冰糖，枸杞子

方法：

1、西米：需要加热和冷却两次。煮至中间有白点且半透明。在冷水中将其捡起一次；然后将其在沸水中煮至透明。第二冷水可以使西米变得晶莹剔透，西米的口感顺滑。

2、将火龙果切成两半，用勺子挖出果肉以保持果皮完整，然后将挖出的果肉碎片放回果皮中，加入西米和冰糖。

功效：夏季每天进食可增强脾胃。

二、火锅炒虾

材料：1个火龙果，200克鲜虾，1个蛋清，2个芹菜，淀粉，色拉油和盐。

方法：

1、将新鲜的虾（沙虾）去皮，然后用干布除去虾中的水分。

2、用盐腌一会儿，沥干水，然后用干布将水挤出。将虾放入蛋清中，加入干淀粉，沿一个方向搅拌。最后，与色拉油混合（防止虾进入锅后粘在一起），静置10分钟。

3、将芹菜洗净火龙果的吃法，切成薄片，将火龙果去皮，洗净并切葱。

4、不要将油盘烧得太热。将虾放在锅中，然后用筷子顺时针旋转。颜色一变，它就会出来。

5、倒入油，细芹菜杆，火龙果，切碎的大葱，炒两次，加虾仁，翻炒。

功效：滋补肾脾

三、火龙果红薯香牛奶饮料

材料：火龙果100克，红薯100克，牛奶250毫升

方法：将地瓜切成小方块，并在水中蒸熟；将火龙果切成与甘薯相同大小的方块，将其与蒸过的甘薯一起放入碗中，然后倒入牛奶（对于喜欢甜食的人，可以使用甜牛奶）。如果将其与荷包蛋和适量的零食搭配，将成为美味又营养的早餐。

功效：经常食用可提高免疫力，预防便秘和肠癌。

火龙果的皮可以吃吗？

饮食将使营养增加一倍。当许多人吃火龙果时，他们只吃带有黑种子的白色果肉，但是美丽的果皮被去除了。这实际上是可惜的。为什么去除火龙果皮可惜呢？火龙果的皮肤可以食用吗？让我们看一下！

火龙果的果皮中含有非常珍贵的营养物质-花青素。花青素是一种强大的抗氧化剂，比胡萝卜素强十倍以上，可在人体血液中保存75小时。它可以保护人体免受有害物质自由基的破坏，并有助于预防多种与自由基有关的疾病。花青素还可以增强血管的弹性，保护动脉和血管的内壁；降低血压，改善皮肤光滑度，美化皮肤，抑制炎症和过敏；改善关节柔韧性，预防关节炎；促进视紫红质在视网膜细胞中的再生，改善视力；抗辐射等。

因此，当我们吃火龙果时，尽量不要丢弃内部的粉红果皮。由于花色苷对温度敏感，因此应将生皮当成果皮食用。您可以用刀将其刮下并生吃，也可以切成细条用于冷沙拉。榨汁也是不错的选择。

如何采摘火龙果

选择火龙果有三个要点：

1、查看颜色。选择火龙果时，皮肤越红越好，代表火龙果的成熟。