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你知道槟榔是什么吗?槟榔到底是怎么吃的

来源:制作整理 | 作者:大红花 | 阅读:次 | 更新时间:2021-03-18 04:35

您知道槟榔是什么吗?它是南方非常常见的水果,也是中药材。槟榔到底是什么?它有什么功能?如果您仍然不太了解它,让我们用编辑器看一下这篇文章。

什么是槟榔

槟榔树(Areca catechu L.)也被称为Binmen,Pinnan,Big White槟榔,Renpin,Renang,西味丹,鲜味丹和蜗牛。它是一种棕榈植物等。它属于带有椰子的棕榈科。常绿的树木生槟榔什么成分,树干可以长到20米,树干是笔直的,叶子集中在树的顶部。它们在中国,印度,斯里兰卡,泰国,马来西亚和菲律宾栽培。树干是无分支的,高度为12至15米。槟榔是棕榈科槟榔树的种子。槟榔叶是胡椒科(Piper betle)的叶。槟榔比鸡蛋小一点,果皮是纤维状,并含有种子,即槟榔。

胚乳坚硬,有灰褐色斑点。从八月到十一月,在果实完全成熟之前对其进行收获,去皮,煮沸,切成薄片并干燥直至其变成深褐色或黑色。咀嚼时可在其上涂上菊叶。槟榔是下儿茶素的原料,其主要生物碱是槟榔碱,被兽医用作驱虫剂。另一部同名电影《槟榔》。国际癌症研究机构(IARC)将另一种槟榔咀嚼物列为致癌物。

茎直立,树状,高10米以上,高33米,有明显的圆形叶片痕迹。叶簇生在茎的顶部,长1. 3-2米,有许多耳廓,两面无毛,长而窄的披针形,长30-60厘米,宽5-4厘米2.,上耳廓合生,先端有不规则的牙齿裂缝。雌雄同体,花序多分枝,花序轴厚而扁平,分支扭曲,长25-30 cm,上部细长,有1或2排雄花,雌花单生分支的基础。

雄花小,无梗,通常单生,很少成对,卵形萼片,长小于1毫米,花瓣长圆形,长4-6毫米,雄蕊6,短丝,雌蕊减少3,线性雌花较大,萼片为椭圆形,花瓣近圆形,1. 2- 1. 5 cm长,6退化雄蕊,合生;子房长圆形。果实长圆形或卵球形,长3-5厘米,橙黄色,中果皮较厚,纤维状。种子是卵形的,基部被截短,胚乳被咀嚼,胚是基生的。

槟榔的营养价值

槟榔,又称大肚皮,人平,宾门,橄榄等,是棕榈棕榈植物槟榔的种子。每100克可食用部分包含7 6. 4克水,3克蛋白质,15克浓缩物质,14克脂肪和6克生物碱0.。生物碱主要是槟榔碱,槟榔碱和甲基槟榔碱,去甲基槟榔碱,高槟榔碱等。其脂肪油中含有月桂酸1 9. 5%生槟榔什么成分,肉豆蔻酸4 6. 2%,棕榈酸1 2. 7%,硬脂酸1. 6%,油酸6. 2%,酸0.]> 3%,亚油酸5. 4%,十二碳烯酸0. 3%,十四碳烯酸7. 2%,等等。槟榔中所含的游离氨基酸含量超过15%的脯氨酸,酪氨酸,苯丙氨酸和精氨酸超过10%;此外,它还包含槟榔红色颜料,儿茶素和白色素食主义者及其聚合物。

槟榔具有杀虫和降低空气和水的积累的作用。蠕虫堆积,食物停滞,医院腹胀和疼痛,严重腹泻,疟疾,水肿,脚癣,疾病,腐烂等疾病的适应症。

化学成分

种子含有多种生物碱,含量约为0. 3〜0. 7%,主要为槟榔碱,常温下为油性液体,是驱除昆虫的有效成分。其他是结晶生物碱:如槟榔碱,槟榔碱,去甲基槟榔碱,去甲基槟榔碱等,大多是无效的成分。此外,它还包含约15%的单宁,14-18%的脂肪油,红色颜料(槟榔红色),无色花青素,少量蛋白质,挥发油,胆碱和树胶。

槟榔果实中含有浓缩的单宁(原花青素)。该原花青素尚未被证明具有抗衰老的“自由基”作用。咀嚼水果会让人上瘾。提取物已被证明具有抗抑郁(anti-depressant)作用。吃了槟榔后,脸红又红,好像喝醉了。苏东坡的诗作是“两颊红潮更迷人,谁知道农农是醉槟榔”,“黑麝香与人发pin茉莉,赤潮两颊醉槟榔”。槟榔碱已用于治疗寄生虫((虫,钩虫,round虫你知道槟榔是什么吗?槟榔到底是怎么吃的,蠕虫,姜虫等),但具有致癌性(口腔癌)。

总结:现在您知道什么样的水果槟榔了。每个人都知道槟榔是什么。槟榔的营养价值很高。干燥后可直接使用,也可与其他药物一起用于治疗身体疾病。