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猕猴桃的营养价值与保健功能,你知道吗?!

来源:制作整理 | 作者:大红花 | 阅读:次 | 更新时间:2021-03-18 01:48

猕猴桃的营养价值和健康功能

猕猴桃是一种在消费者中非常受欢迎的水果。其果实柔嫩多汁,香甜可口,酸甜可口,营养丰富。它的维生素C含量高达100-420g / 100mg,是柑橘,苹果和其他水果的几倍甚至几十倍。同时,它还含有许多糖,蛋白质,氨基酸和其他有机物质以及人体必需的各种矿物质。根据美国罗格斯大学食品研究中心的测试,猕猴桃是各种水果中营养最丰富,最全面的水果。

◆奇异果含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化剂,具有清热降火,保湿干燥和泻药的功效,可以有效预防和治疗便秘和痔疮。

◆奇异果含有一种抗突变成分谷胱甘肽猕猴桃的营养价值与保健功能,你知道吗?!,有利于抑制癌症基因的突变,并对肝癌,肺癌,皮肤癌,前列腺癌和其他癌细胞具有一定的抑制作用。

◆奇异果富含精氨酸,可有效改善血液流动并防止血栓形成。它对减少冠心病,高血压,心肌梗塞,动脉硬化等心血管疾病的发生和治疗阳imp有特殊作用。

◆奇异果含有大量的天然糖醇肌醇,可以有效地调节糖的代谢,调节细胞内激素和神经的传递作用,对预防糖尿病和抑郁症具有独特的作用。

◆奇异果含有Vc,VE,VK和其他维生素。它是一种富含营养和膳食纤维的低脂食品,对减肥,健美和美容具有独特的作用。

◆奇异果富含叶酸。叶酸是建立健康身体的必要物质之一。它可以预防胚胎发育的神经管缺陷,减轻孕妇的后顾之忧。

◆奇异果富含叶黄素。叶黄素在视网膜上的积聚可以防止斑点恶化并引起永久性失明,并帮助白内障朋友实现“透视”的梦想。

◆奇异果含有抗氧化剂,可以增强人体的自我免疫功能。

◆奇异果几乎没有病虫害,通常不需要使用农药。它是少数几种未被农药污染的无污染水果之一。这是维护人类健康的最佳保证。

[奇异果的历史]奇异果(也被称为杨桃和梨桃)是一种珍贵的中国果树。它的栽培历史始于1200年前的陕西。唐代诗人岑参(Cen Shen)有一首诗“在中庭的井栏上,有一个奇异果”。明代李世贞在《本草纲目》中说:“奇异果的形状像梨子,颜色像桃子,奇异果喜欢吃,所以有各种各样的名字。”改革开放后,周至县的这一古老植物拥有最大的猕猴桃种植面积和产量。具有最高,最佳品种,最佳管理技术以及最强大的存储和处理能力的“五个最多”县。为此,国家有关部门专门授予周至县“中国猕猴桃之乡”称号,并为猕猴桃基地颁发了“绿色食品证书”。

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[猕猴桃的营养]猕猴桃是一种高度营养的水果,除了诸如猕猴桃碱,蛋白水解酶,单宁,果胶和碳水化合物等有机物质,以及钙,钾,硒,锌,锗,除了所需的17种氨基酸外,它还包含1 0. 2-17%的可溶性固体,其中糖类占70%,酸含量1.为69%。但是,它以高含量的维生素C和微量元素硒而闻名。它的新鲜水果含有维生素C10 5. 8mg / 100g和微量元素硒2. 98mg / 100g,被称为“营养金矿”和“健康奇迹”。水果”。

[新鲜奇异果]奇异果的成熟新鲜水果手硬,喜欢吃酸味的人可以将其去皮并直接食用。将硬质新鲜水果放在10-20摄氏度的自然环境中约15天。如果将其与其他水果混合约5天,则该水果将开始显得完全成熟。您可以将水果从中间切成两段,然后用小汤匙挖出果肉并食用。优质A级新鲜水果的味道是桔子,香蕉和草莓的总和。此外,还有一点西瓜味。这真是太好了,真的是“水果之王”。

[奇异果的美味]桌上的奇异果首先是国宴上的最后一道菜。将新鲜水果去皮切成薄片后,每个人吃一两片。奇异果是桌上的高档菜,可以制成新鲜油炸,糖汁,糯米汤等。猕猴桃中有一种酶,可以使肉变嫩。煎肉时可以添加一些奇异果汁,煮肉时可以添加几片新鲜的奇异果。它是天然,美味的肉类良好的预处理材料。

[奇异果的美]经常食用奇异果具有减肥和健美的作用。洁面后,用猕猴桃按摩。当猕猴桃颗粒完全溶解并吸收后,它可以改善毛孔并美白皮肤。奇异果中含有大量的果酸,可以抑制角质形成细胞的凝聚力和黑色素沉淀,有效去除或减轻黑斑,对改善干燥或油性皮肤组织也具有重要作用。可以洗净皮肤上患病的部位,例如脚和手。