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“水果月饼冬瓜做不是秘密”?(图)

来源:制作整理 | 作者:大红花 | 阅读:次 | 更新时间:2021-03-18 01:26

调查

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制作水果月饼和冬瓜不是什么秘密

昨天,中午,记者来到郑州黄河美食城。各种各样的商店到处都是月饼。当记者说他想购买水果月饼时,一位店主热情地向他们打招呼。 “是的,有哈密瓜和草莓,它们都装在黄色的袋子里!”讲话后,店主拿出哈密瓜月饼并将其移交给他。在比较菠萝,哈密瓜和金橘月饼的三种口味后,记者发现,不仅包装相同,而且成分也完全相同。它们都是冬瓜,白糖,食用植物油和食用香料。

“味道不同,成分为何相同?”老板接过书并进行了比较哈密瓜月饼用冬瓜,最后说:“里面有味道”。

当被问到另一家月饼店的老板时,另一方非常直言不讳:“它们都是冬瓜糊,没有水果制成的月饼。如果要吃水果,最好买水果!然后,记者又参观了5家商店。 ,发现水果月饼不含水果,价格在2元至3元之间。

在黄河路东明路的一家品牌月饼店里,店员说,用果肉制成的月饼有两种口味:菠萝和草莓。这些水果月饼使用统一的成分表,指示的成分是水果和蔬菜,白糖,麦芽糖浆,植物油哈密瓜月饼用冬瓜,淀粉和柠檬酸,但未指示水果和蔬菜的含量。一包75克的价格是5. 5元。

声明

水果或水果有明确的规定

女士。郑州的“姐姐”李丽说她不吃水果月饼。去年她知道它们是用冬瓜制成的,从那以后她就再也没有吃过。但是当她被告知果味月饼与果味月饼不同,而冬瓜是由果味月饼制成时,她却茫然无措。









































果味月饼选择冬瓜作为馅料,因为冬瓜是多纤维的。月饼的馅料容易成型,但味道主要取决于食用风味。他还说,现在较大的制造商很少生产果味的月饼,而是制作果味的月饼。如今,消费者强调自然性“水果月饼冬瓜做不是秘密”?(图),味道越少越好。