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【文档信息摘要】国内企业开发出比较成熟的猕猴桃深加工产品

来源:制作整理 | 作者:大红花 | 阅读:次 | 更新时间:2021-03-17 23:38

文件信息摘要文件格式:doc申请单位:*********法定代表人:*********负责人:*********申请日期: * ********批准结果:审查和批准日期:********备注:Wenku Baba是一个在线共享平台,专注于Word文档,提供可行性研究报告,资金申请报告和业务计划的全文,投资分析报告,项目申请报告,投资计划,管理手册,项目建议书,教学计划,教学案例,项目招标,实施计划和申报表可以免费在线阅读。该站点上的所有信息均位于“文档”中。第一章项目目标及意义一、项目背景《食品工业“十二五”发展规划》明确提出,必须以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,全面贯彻落实科学发展观,坚持走新型工业化道路,满足人民日益增长的食品消费,营养和健康需求,调整结构,转移方式,提高质量,确保安全,着力提高创新能力,促进发展。集约发展,建立企业诚信体系,促进全球化。产业链有效连接,将建设具有质量猕猴桃深加工的社会效益,安全,绿色生态,充足供应的中国特色现代食品产业,以实现持续健康发展。

尽管我国是猕猴桃的故乡,种质资源最多,但猕猴桃产品的深加工在世界上仍处于落后地位。早在1986年,我国就在1980年代从西德引进了一条自动果汁生产线,并从瑞典引进了利乐无菌自动包装生产线。但是,由于管理和体制方面的原因,这些产品在中国仍是未知的。目前,国内企业已经开发了更加成熟的猕猴桃加工产品:猕猴桃果汁饮料,猕猴桃复合果汁饮料,猕猴桃浓缩汁和猕猴桃酒。但是,猕猴桃起泡,猕猴桃起泡酒,腌制的猕猴桃,猕猴桃蛋糕和水果醋产品在市场上没有重大突破。奇异果种子饼干,可以综合利用奇异果的残渣进行深度开发,以减少果渣对环境的污染。它富含各种必需的不饱和脂肪酸,天然维生素E,微量元素硒和多种生物活性成分。猕猴桃王苏仅在开发和生产中。 二、项目的必要性和目的1、适应市场发展趋势随着我国在“十二五”期间进入中等收入阶段,城乡居民的食品消费将从维持生计的消费加速到健康,愉快的消费从“吃饱而吃饱”到“饮食安全,健康”的转变,使食物消费更加多样化,并继续促进总食物消费的持续增长。因此,“安全,优质,营养,健康,便捷”是食品工业发展的重要方向。倡导适当的加工,保护食物的有效营养成分和指导健康的消费是食物工业发展的核心概念。

猕猴桃是一种营养价值极高的水果。其可溶性固形物含量为14-20%,尤其是维生素C。每100克新鲜水果的含量达到100-420毫克,有些品种达到100-420毫克。 930毫克与其他水果不同,奇异果含有多种营养素。每个奇异果可提供8%DV叶酸,8%DV铜,8%泛酸,6%DV钙,4%DV铁和维生素B6、2%DV磷和VA。猕猴桃的Vc,Mg和微量元素含量最高。猕猴桃因香蕉和橙子中理想的钾含量而居第一位。因此,它具有“维生素水果”,“超级水果”和“水果之王”的美誉。国际营养界称其为“阻止癌细胞的圣手”。因此,猕猴桃深加工产品迎合了新时代消费者的消费观念,满足了消费者对健康和营养的追求。 2、切实增加农民的收入。近年来,政府把解决“三农”问题作为全党工作的重中之重,我们认为解决“三农”的核心是“农民”。问题是【文档信息摘要】国内企业开发出比较成熟的猕猴桃深加工产品,只要增加农民的收入,就能真正缓解城乡差距,使全民富裕,构建和谐社会。奇异果加工项目采用“公司+农户”的综合发展模式,促进了相对分散的农民的社区化,农村的城市化和农业的产业化​​,并具体执行了解决“三农”的国家政策。问题。

同时,将引导农民从纯天然绿色食品野生奇异果产品的深加工增值销售中形成完整的产业发展链,发展有序农业,解决当地资源的再利用,有效地增加农民收入。 3、适合项目建设区域的实际情况。该项目建设的中心地区位于陕西杨凌。该地区是国家生态示范区。周边地区和县区有大片的奇异果种植园,该地区也是生态技术之旅。该区为猕猴桃深加工项目的开发和建设奠定了良好的基础。此外,当地保护站和保护站周围的农民对科学技术的认识不断提高,周围的奇异果种植面积也在不断扩大。对这个项目的发展的支持一直在增加,并且该项目的实施非常有利。 4、该项目具有广泛的开发利用潜力。该项目一旦扩大规模,将不仅能够容纳大量的闲散工人,而且还能全面使用加工副产品。例如,奇异果可以用来加工饼干。奇异果叶含有淀粉,蛋白质和维生素C可以用作良好的饲料,因此具有非常重要的经济和社会效益。这对于促进陕西果蔬加工业的发展,增加经济林的发展种类,促进新农村经济的发展具有重要意义。第二章是产品需求的初步分析。收入和生活水平的提高使人们越来越追求健康的身体和营养价值。随着人们了解猕猴桃,猕猴桃的高营养价值,抗癌和健康功效,其产品的消费市场将继续扩大。