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血糖高的人能不能吃鸡蛋?求专家指导

来源:制作整理 | 作者:大红花 | 阅读:次 | 更新时间:2021-03-17 22:51

询问

我的空腹血糖约为7. 5,而餐后血糖约为9. 5。我可以吃两个荷包蛋和一盒纯牛奶作为早餐,一个蒸红薯,有时另一个蒸绿萝卜吗?寻求专家的指导,我们应该吃荷包蛋,水煮蛋或煎蛋以获得更好的营养吗?牛奶比纯牛奶或酸奶牛奶好吗?谢谢。

吃了芒果在喝纯牛奶行不

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答案

如果高血糖人士可以吃鸡蛋和喝牛奶,答案肯定是肯定的。而且,在阅读了您提到的问题的内容之后,每天早餐吃两个鸡蛋和一盒纯牛奶似乎会增加一些鸡蛋,但是如果您基本上每天都是素食主义者,那就是除了这些动物性食物以外,基本上没有多少肉或海鲜。产品的食物,那两个鸡蛋并不多。

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01

糖尿病患者需要更加注意钙的摄入

由于肾脏的新陈代谢问题,长时间处于高血糖状态的人可能会损失更多的钙,因此,一小盒约240ml的牛奶并不多。如果可以,请多喝一盒酸奶或半盒牛奶。

02

糖尿病患者需要注意血脂

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如果血糖较高,则会影响患者的血管弹性和血脂。如果低密度脂蛋白胆固醇或总胆固醇高血糖高的人能不能吃鸡蛋?求专家指导,建议您不要每天吃两个鸡蛋,但是每周可以吃两个鸡蛋。整个鸡蛋可以在其他时间每天吃一个或两个鸡蛋清(其他肉类摄入量很少时也是如此)。对于患有高血脂的糖尿病患者,假设动物蛋白摄入量过低,建议每天必须添加足够的大豆产品。

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03

合理烹饪鸡蛋的方法

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鸡蛋的蛋白质吸收概率相对较高。蒸蛋c,煮鸡蛋和荷包蛋的蛋白质吸收率可达到98%以上;煎鸡蛋和炒鸡蛋的蛋白质吸收率会相对较低,因此不建议在高温下煎炒鸡蛋。否则,鸡蛋中的胆固醇会被严重氧化,从而给身体带来负担。

04

牛奶好还是酸奶好?

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牛奶3.中的乳糖含量为4%。在制作酸奶的情况下,通常必须添加白糖以调节甜度和酸度。因此,普通酸奶中的糖含量约为10%。如果您的血糖很高,建议您喝无糖酸奶吃了芒果在喝纯牛奶行不,即使添加蜂蜜,糖含量也会明显增加。 (蜂蜜中的糖含量约为75%,软白糖的糖含量超过9 8. 5%。)但是无糖酸奶的确不好,但是您可以添加一些新鲜的低糖水果改善味道。例如,苹果,悉尼,芒果,鳄梨,西瓜,草莓,蓝莓,猕猴桃等;香蕉,荔枝,龙眼吃了芒果在喝纯牛奶行不,榴莲,算了吧。此外,酸奶还可以与坚果一起食用,以利用坚果中大量的膳食纤维,蛋白质和脂肪来延缓食物的消化并帮助控制餐后血糖。

05

糖尿病患者可以吃红薯和萝卜吗?

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地瓜的糖含量约为24%,相当于大米;绿色萝卜的糖含量为6%,远低于所有主食的糖,新鲜萝卜也富含维生素C和膳食纤维。钾含量高的矿物质是糖尿病患者可以经常食用的食物。根据红薯和萝卜的营养分析,需要少吃红薯。建议选择土豆和块根类蔬菜,例如土豆,山药,芋头,莲lotus和其他主食,而不是主食,尽管应经常食用萝卜,但胃不好的人则不应食用。建议吃生萝卜。

注意:文章中的图片来自互联网,我要感谢原作者!

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