您现在的位置:主页 > 新鲜水果 >

青脆李子种植户以及批发户解决李子贮藏的问题

来源:制作整理 | 作者:大红花 | 阅读:次 | 更新时间:2021-03-17 19:40

世界上的李子主要分为三种:中国李子,美国李子,欧洲李子等。中国李子通常比较大,皮明亮,有红色,黄色,紫色或青色,果肉是琥珀色的,红色,黄色或浅青色,它会在7月或8月成熟。采摘后在常温环境下会迅速软化,不利于长期保存。

安徽肯德制冷公司指出,由于李子不耐储运,保质期短限制了脆李的大规模生产和发展。因此,为了帮助李子种植者和批发商解决李子的存放问题,请注意以下要求。

1、及时收获

及时无害的收获是延长李子贮藏寿命的关键措施。最佳收获期是当李子皮从绿色变成该品种的独特颜色时,表面上会有一薄层果粉,果肉仍然坚硬。当果实不成熟时青脆李子种植户以及批发户解决李子贮藏的问题,应分批收获。

2、预冷处理

李子必须在收获后的3小时内冷却至4℃-5℃以下,以防止褐腐和软腐的发生。预冷却方法:将水果放入0. 5℃〜1℃的仓库中进行冷却处理。

李子最佳保存温度

3、包装

山芋保存温度_什么温度下保存蜂王浆_李子最佳保存温度

选择预冷的李子并分级后,用包装纸或带有塑料托盘的周转箱包装。

4、保持新鲜

a。冷库:冷藏温度0℃〜1℃,相对湿度85%〜90%,通风良好。

b。冰窖储存:用碎冰将酒窖的底部弄平,然后将预先冷却的水果篮(盒子)放在冰上进行堆放,用碎冰填充各层,并在堆之间填充碎冰。堆叠完成后,将水果堆叠用碎冰覆盖,然后在其上覆盖一层塑料膜,然后将70-100厘米厚的木屑和其他绝缘材料堆叠在该膜上。在这种储藏方法中,必须注意关闭的酒窖门,并将酒窖温度控制在0℃〜1℃。

c。保鲜仓库:将李子存放在保鲜仓库中。最合适的温度在0℃至1℃之间,仓库的相对湿度为90%。如果温度太低,会造成冰冻损坏;温度过高时,会影响保鲜效果,加速李子的软化,影响果实的品质。一般的保鲜库可以将李子的保鲜期延长到一个月左右,此后会导致果肉的变化,甚至产生异味。但是我希望绿色和酥脆的李子最好在15天内售出。

d。空调冷库:空调冷库是存储李子的首选。无论是湿度,温度还是存储中的气体成分,都可以得到有效控制;一般来说,空调冷库的温度参数为0。在1℃至1℃之间,二氧化碳含量为7%至8%,氧气含量为1%至3%。储存期将比普通保鲜库翻一番。

5、李子存放注意事项

存储前需要先冷却。预冷时,请选择高质量的水果,然后将其放入0. 025毫米厚的聚乙烯薄膜袋中。冷藏之前,应对冷藏库进行彻底消毒,以确保冷藏库的绝对卫生和安全。如果将其存储在可控气氛的仓库中,则需要随时观察仓库中水果的变化。请注意,在观察过程中只能观察门窗,而不能反复打开门。

以上是李子保存方法的介绍。如果您有冷库安装和其他要求,可以咨询安徽垦德制冷。我们将有专业的工程师为您计算准确的冷藏成本,并免费提供一套设计方案。选择我们意味着选择放心,肯德尔制冷拥有超过十年的冷藏建设经验李子最佳保存温度李子最佳保存温度,相信您会满意的!返回搜狐查看更多