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海南槟榔产业潜力巨大,前景十分广阔,但前景广阔

来源:制作整理 | 作者:大红花 | 阅读:次 | 更新时间:2021-03-17 16:48

槟榔是棕榈槟榔的干燥成熟种子。槟榔是马来半岛土生土长的典型热带植物。它不需要严格的土壤要求。它具有抗风和抗寒的特性。它有很长的经济寿命。在一般管理水平下,干果的产量可以达到3000 kg / hm2(新鲜水果)。可以达到14000〜15000 kg / hm 2)以上;在良好的管理下,干果产量可超过6000 kg / hm2,经济效益十分可观。

海南是热带地区,槟榔的种植具有独特的优势。栽培历史超过1500年,产量占全国的95%以上。它代表了中国大陆槟榔生产的总体情况。当前,国内槟榔传统食用消费市场发展势头强劲。年产值已突破百亿元大关,市场销售仍以年均20%以上的速度增长。同时,槟榔在中国四大南方药物中排名第一。其医药和保健市场需求非常强劲。它不仅具有良好的杀虫,防积,利尿,除湿和疟疾预防作用,而且还可以治疗老年性痴呆,抑郁症和疟疾。偏头痛海南定安槟榔年产值多少,痛风等也有独特的作用。在此基础上,随着槟榔深加工技术的不断发展,其作为副食品的消费也在迅速增长。总体来看,海南槟榔产业潜力巨大,前景广阔。

海南槟榔产业的现状

海南槟榔种植状况

种植的优势。海南槟榔产业发展的集中优势在于其地理优势。它不仅拥有良好的自然资源,而且气候温和,雨量充沛,日照充足。年平均气温为2 6. 7℃,年平均降雨量为1000毫米左右。年平均日照时间约为1800小时,非常适合种植热带水果,尤其是槟榔,可在海南各地使用。它具有高产,高质量,良好的市场价格和农民的种植热情。

种植现状。我国的槟榔主要分布在海南,台湾和云南省。海南是中国最大的槟榔生产国,其种植面积,年产量和购买量占全国(不包括台湾)的90%以上。海南省槟榔的种植主要分布在东部,西部和中部。东部的主要产区是琼海海南槟榔产业潜力巨大,前景十分广阔,但前景广阔,万宁和陵水。西部的主要产区是白沙,东方和Dan州。中间的主要产区是屯昌和琼中。由于槟榔种植成本低,管理广泛,经济效益好,海南槟榔种植业在过去的20年中发展迅速,种植面积显着增加(见表1)。

据统计,到2017年底,海南省槟榔种植面积高达102,530 hm2,收获面积超过73,872 hm2,总产量为255,114 t(表1))。海南槟榔种植面积仅为20,000 hm2,年产量仅30,000多吨,但到2010年,年产量猛增至15万吨,海南槟榔的产量和面积持续增加,2014年的年产量达到23万吨。同时,由于海南省对槟榔产业的高度重视,并不断加大研究和投资,单位产量超过3000公斤/ hm2,位居第二。仅次于尼泊尔的3336 kg / hm2,位居世界第二,随着生产技术和管理水平的提高,海南槟榔产业仍将有更大的发展空间。

海南槟榔产业特色

海南是世界上槟榔的主要产地之一。尽管我国是世界第二大槟榔生产国,但海南作为主要产区仍占中国大陆槟榔总产量的99%。作为海南仅次于橡胶的第二大热带经济作物,槟榔已逐渐成为东部,中部和南部山区超过200万农民的主要收入来源之一。自种槟榔已成为海南农民发财的首选产业。

海南槟榔的质量相对优越。与东南亚的槟榔相比,海南槟榔肉厚,纤维细,柔软,耐嚼,生物碱含量更高,更有利于口腔健康,具有明显的质量优势。而且,随着槟榔深加工技术的不断发展,海南产槟榔的质量优势将越来越明显。

海南槟榔的生产和加工是分开的。就槟榔产业而言,主要产地海南与加工主要产地湖南基本分开。海南主产区采摘后直接食用新鲜水果的约1%,海南(主要集中在万宁和屯昌)的干果中只有4%加工成干果,海南产区的槟榔中多达95%该地区被供应到湖南进行深加工,最后作为成品交付给消费者。

结果,我国形成了槟榔生产主要集中在海南,深加工主要集中在湖南的格局。种植槟榔的海南人想吃湖南加工的槟榔,这一直是海南槟榔产业的尴尬。湖南大多数企业都不愿在海南进行深加工。主要原因是海南当地的槟榔消费量不大,只能销往消费市场较大的湖南。结果,没有种植槟榔的湖南成为了槟榔深加工的中心,并依靠海南的原材料。一个巨大的新兴产业得到了迅速发展。

海南槟榔行业存在的问题

对生产技术创新的意识不强。海南槟榔的种植主要由农民自学为主,企业的种植面积相对较小。大多数农民使用传统方法选择和种植槟榔,缺乏科学的理论依据,生产技术的创新意识较弱,无法改进生产技术以实现高产和高产。具体表现为两个方面:一是品种单一,分布不均,规模极小,经营广泛,品牌少,市场竞争力弱。其次,落后的种植技术和不当的方法,槟榔种植容易发生病虫害和泛黄病。认真的。

生产设备技术落后。海南岛是我国最年轻的省。它成立于1988年。起步较晚。许多软件和硬件还不成熟,缺乏人才。同时,琼州海峡与内陆省份相距甚远。运输不便,增加了成本,技术发展也相对较高。落后,技术设备更新缓慢。有两个具体表现:首先,产品的初始加工技术落后,从而造成严重的环境污染。木灶用于抽烟和干燥,传统的槟榔和黑果作坊被烟尘污染。二是海南槟榔深加工产业不成熟,没有经济价值。充分挖掘。

新产品的研发严重滞后。海南传统槟榔食品加工业的发展仍处于低端。尽管经过反复努力已初具规模,但在活性成分的提取以及深加工产品的研究和规模开发方面仍落后。槟榔的综合利用率较低,这为海南槟榔产业的发展提供了支撑。可持续发展的后劲不足,尤其是在挖掘槟榔的药用价值方面没有进行深入的研究和开发,未能充分增加槟榔产业的附加值,无法延伸槟榔产业链的情况,严重限制了花生的产业发展。槟榔产业的健康可持续发展。

海南槟榔产业投资分析报告

政策环境

国家政策环境。自2016年以来,随着政府刺激内需政策的逐步体现和国际经济形势的改善,槟榔下游产业进入了新一轮的经济周期,带来了槟榔市场需求的扩大。槟榔行业销售大幅回升,供需关系改善,行业盈利能力稳步提高。同时,在国家“十三五”规划和产业结构调整总体政策下,槟榔正面临着巨大的市场投资机会,整个产业迎来了可持续发展的新机遇。

海南的政策环境。海南岛拥有种植槟榔的自然条件。槟榔是海南省第二大经济作物。这种资源的开发对海南的经济发展具有重要意义。然而,由于槟榔加工技术的严重滞后,海南多年来只能用作湖南和其他省份槟榔加工行业的原料基地。长期以来,海南的槟榔加工一直由家庭作坊主导,他们使用传统的土炉熏制槟榔。高消耗和高成本,高劳动强度,不稳定的产品质量以及严重的环境污染。

但是,自2013年以来,海南省农业厅实施了槟榔干燥的绿色改造项目,向槟榔加工家庭推荐了一批环保,先进,价格合理的配套设施。 2017年12月,海南省发布《关于加强槟榔加工业污染防治的意见》,通过绿色转型进一步促进槟榔产业发展壮大,建立节能环保槟榔在定安,万宁和琼海等主要产区。烘烤技术和装备示范基地,促进环保技术和装备的应用,引导槟榔加工业的规模化和集聚发展,完全禁止槟榔的熏制和烘烤。目前,海南鲜槟榔的初级加工包括农民加工和企业加工,已逐步发展为企业初级加工。初级加工主要分布在万宁市,琼海市,陵水县,定安市,屯昌县等市县。

投资前景

种植业的前景。槟榔种植是第一产业,槟榔加工是第二产业,槟榔水果贸易是第三产业。一般来讲,第三产业要好于第二产业,第二产业要好于第一产业。但是槟榔行业是个例外。经过近20年的发展,槟榔产业日趋成熟,特别是终端消费市场的快速发展,带动了整个槟榔产业的发展,形成了相对稳定的产业格局。

由于成熟的产业,形成了完整的产业链生态结构,这确保了槟榔可以在依赖于天空的传统农产品中脱颖而出。此外,槟榔还具有“高产低投入”的投资收益特征,这与其他农产品不同。 ,使槟榔与橡胶并驾齐驱,成为海南岛重要的热带经济作物,并最终成为海南农业的支柱产业,无论是种植槟榔,槟榔,还是海南农民的重要贫困根源种植,槟榔采摘等。稳步增加收入并致富。

消费市场前景。目前,我国槟榔消费大批,槟榔咀嚼的领域也在不断扩大。槟榔的消费人口目前超过6000万。其中,湖南湘潭市居民食用槟榔的历史已有数百年之久。有些人平均每人每年消耗0. 5公斤槟榔,超过几十公斤。因此,当地的槟榔加工业非常繁荣,产品销往上海,广州,深圳,台湾等地,有的销往海南。结果,该国槟榔产业的雇员人数超过300万,与槟榔产业相关的产业的雇员人数甚至更多。超过一千万。

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实际上,近年来,槟榔的需求在增加,消费市场也在扩大,产品的供应经常超过需求。最初,只有湖南公司购买了槟榔干,但现在全国29个省(市)都有消费市场,远远不能满足市场需求。根据海南槟榔实际收获面积,槟榔鲜果加工能力,槟榔产品市场消费量增长等预测,海南槟榔鲜果产量增速无法跟上槟榔产品市场消费的年增长率为20%。

国际行业前景。当前,在“一带一路”的大背景下,全球槟榔产业的产值以年均20%的速度增长。专家预测,到2025年,全球将有20亿消费者,年产值将超过2万亿元。我国(海南)应充分利用槟榔行业的形势,并应发挥充分的领导作用。

投资策略

建立健全槟榔苗木育种体系和种植技术培训体系。建立大型槟榔种质资源保存鉴定中心,建立多个苗种繁育基地,为槟榔种植提供优质苗木。通过选育优良品种,提供优质苗木,增加槟榔单产,保证槟榔品质,加强标准化生产基地建设,采取多种形式开展先进生产技术推广科学技术文化培训,普及先进的槟榔生产和栽培技术,提高农民素质。管理水平促进了槟榔的标准化生产。

科学种植和管理,以提高综合经济效益。及时更新低产园,建设高标准的生态园,使果园管理更加科学。一方面,槟榔没有主根,但有纤维状根。它是一种浅根植物,是理想的间作树种。如果与其他农作物间作,则可以显着改善经济和生态效益。另一方面,可以发展槟榔种植育种的商业模式,可以有选择地发展槟榔花园下的经济,可以促进槟榔果园生态系统的循环利用。

加强技术发展。加大槟榔综合利用和深加工研究与开发,使槟榔产品更加科学,健康,安全,积极开拓高端消费市场,增加产业附加值,延伸产业链。槟榔作为中国四大南方医药之一,在药用上仍具有很多研究和开发价值。加强槟榔有效成分的提取,加大对槟榔药用和食用综合利用的研究,开发药品,保健品和美容品。产品和日用品等一系列具有较高技术含量和高附加值的深加工槟榔产品,积极拓展和强化槟榔产业链,足以带动槟榔产业健康持续发展路径。

树立品牌意识,制定行业标准,提高市场竞争力。为使槟榔产业做大做强,要做好品牌宣传,要开展槟榔产品促销活动,以提高槟榔的品牌知名度,提高市场竞争力。同时,政府要建立槟榔批发市场,加强槟榔行业交易市场,建立槟榔行业协会,制定槟榔行业标准,搞好市场流通和信息收集,确保公平交易。

力争支持国家产业政策。中国槟榔产业的快速可持续发展离不开政府的积极支持。对于涉及槟榔育种,技术推广,新产品研发,病虫害防治,市场建设,检验检疫等基础和公益项目,有必要寻求政策无偿支持。对于槟榔收获后商业加工,运输和批发的运营项目,我们必须争取政府在金融,信贷和税收方面的支持,并实施积极的财政政策。

尽快实现向深度处理的过渡。积极调整槟榔加工的布局,淘汰小企业,消除吸烟和加工车间,避免浪费资源,污染环境,提高槟榔加工产品的质量。政府和企业要充分利用海南岛的地理优势,增加人才引进,积极开展国内外人才的合作与交流;加大设备和技术创新力度,积极与内地企业合作,引进先进的生产设备,争取槟榔深加工产业落户海南,消除海南,湖南往返的税费,保管费和运输费海南定安槟榔年产值多少,并增强海南分销商在市场上的竞争力。加快槟榔深加工产品的研发,开发槟榔深加工产品,促进传统槟榔产品的升级换代,引导和集中支持槟榔深加工工厂的发展,加强研究以及新产品的开发能力,确实解决了海南槟榔深加工的污染等问题,口味不纯的问题。

成本效益分析

上游成本效益分析。供需关系是确定价格趋势的基础。近年来,海南槟榔的种植面积每年都在不断扩大,确保了下游市场产量的稳定和充裕;下游市场销量也持续增长,终端市场销量逐年增加,据目前海南槟榔的实际收获面积,槟榔鲜果的加工能力以及槟榔产品的增长预测市场消费。海南槟榔鲜果产量增速无法跟上成品市场消费年均20%的增长速度。

统计数据显示,海南低产槟榔园占种植面积的20%至30%。这部分槟榔园的种植和生产管理需要加强。按照精细化管理标准,种植成熟槟榔的投资约为22500元/ hm2(不含地价),产量为11250kg / hm2。不论财务和管理费用如何,都能保证以4元/公斤出售的槟榔果实的成本。但实际上,近年来,海南的槟榔产量已达到13,500〜15,000 kg / hm2,盈利能力巨大。

中游成本效益分析。中游市场的重点是加工环节。初始加工环节的收入主要包括“加工费”,“合理利润”和“进货报价”三部分。深加工购买者将根据市场上的水果价格给予合理的加工费和价格。合理的利润和合理的理论购买价格可以保证初始加工环节的利润。当实际价格等于或高于理论价格时,初始处理链接可以赚钱,而实际价格低于理论价格,则初始处理链接将不会赚钱或赚钱更少。

2015年至2017年,海南鲜槟榔价格持续上涨,种植业产值分别为45亿元,50亿元和90亿元。数据分析显示,从2015年到2017年,水果价格相对较高,种植者获得了更大的利润。在2015年初,除了正常利润外,加工环节仍然是丰厚的一年。 2016年初,加工环节刚刚实现正常盈利。并有合理的利润。 2017年初,除了加工费和合理利润外,加工行业还获得了一定的市场利润,受益匪浅。

2018年收购季,海南新鲜槟榔平均价格超过2 0. 1元/ kg,普遍高于2017年同期,同比增长约10%。 。 2018年海南槟榔的银杏果加工费约为1. 0元/ kg,黑果的加工费约为2. 0〜2. 4元/ kg,综合平均售价为槟榔7 4. 4元。 / kg。

预计到2019年,海南和国外水果的生产,湖南深加工行业的竞争,最终消费者市场的表现以及环保政策的影响都将对海南新鲜槟榔的价格。

投资回报率

市场状况。据海南省农业厅统计,过去五年海南鲜槟榔价格稳定在每公斤8元至22元之间。 2014年至2018年的五年间,水果平均价格为1 1. 6元/ kg,1 3. 0元/ kg,1 6. 6元/ kg,1 9. 2元/ kg ,2 0. 8元/公斤。因此,未来海南槟榔的价格和形势都非常可喜!

生产状态。在海南种植的槟榔通常在6至8年内开花并结实,生产期为种植后15至30年,寿命一般为40至50年。正常经营的槟榔果园,一般新鲜水果产量为15000公斤/ hm2,按2018年2 0. 8元/ kg的收入计算,收入约为31.2万元/ hm2,生产成本为22500元/ hm2,年利润约为21.75万元/ hm2。因此,将来在海南种植槟榔会有很多钱!

处理情况。海南是槟榔的生产地,湖南是槟榔的销售地。海南人养殖槟榔,湖南人食用槟榔。海南槟榔中约有99%是用于湖南槟榔深加工的新鲜水果或干果。据悉,在湖南深加工中,成本价每公斤不超过90元的槟榔可以制成26包产品。出厂总批发价约为160元,而经销商出售的总价可达260元。换句话说,深加工的收益是一次加工的4到5倍,利润是非常可观的!

投资风险

槟榔和口腔癌的问题。早在2003年,世卫组织国际癌症研究中心(IARC)就发出警告:咀嚼传统槟榔可能会致癌!该警告有严格的科学定义:一种是传统的咀嚼,另一种是可能导致癌症。但是,自那时以来,在媒体上,有些人时不时地感到惊讶和大肆宣传。尤其是在2013年,人们因咀嚼槟榔而致癌的恐惧被夸大到了高潮。但是,正是这些年来,海南槟榔产业不仅没有因负面新闻炒作而萧条,相反,海南槟榔的生产和消费也呈现出逐年快速增长的趋势。甚至在台湾,政府也冷淡地对待“三不”(不鼓励,不咨询,不禁止)政策,但在过去的十年中,台湾槟榔的产值仍连续第二年位居第二。台湾农产品产值仅次于大米,平均年产值超过新台币80亿元。

因此,就槟榔行业而言,这就像在香烟上写“吸烟有害健康”,并且由于偶尔会大肆宣传“咀嚼槟榔”,因此它并未遭受重大的长期影响。导致癌症”。

偶尔的价格波动。在过去十年海南槟榔产业发展的整个历史中,对海南槟榔的需求不断增长,消费市场也在扩大,产品供不应求,海南槟榔产业的总体发展是健康,稳定,持续增长。但是,偶尔也会出现价格波动,这导致新鲜槟榔的价格暂时下降。经过验证和分析,发现其主要原因有两个:一是负面炒作新闻的影响,如夸大谣言“咀嚼槟榔具有致癌性”,导致市场暂时恐慌。另一个是个别公司偶尔会ho积很多东西,操纵市场,破坏价格。 ,导致槟榔市场价格出现严重波动,但最终未能逃脱法律约束。

投资的可行性。简而言之,综合的政策环境,投资前景,投资策略,成本分析,投资回报,投资风险以及人力资源,设备技术,业务运营模式等各种因素都可以清楚地得出一个结论:进一步海南槟榔产业的发展,前景乐观,完全可行。

(作者单位:中国热带农业科学院科技情报研究所)