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【美食发烧友】千层饼的做法,你值得拥有!

来源:制作整理 | 作者:大红花 | 阅读:次 | 更新时间:2021-03-17 15:44

草莓千层饼,将面粉过筛,然后加入30g白糖,混合均匀.在面粉中间挖一个坑,然后用手动打蛋器在这个面粉坑坑里把鸡蛋打散

1.筛面粉,然后加入30克糖,搅拌均匀。在面粉的中间挖一个洞,然后用手工打蛋器将鸡蛋打到面粉坑中

草莓千层饼,将黄油融化成液体状,然后慢慢加入鸡蛋中,边倒边搅拌.再慢慢的加入牛奶,同样要不停的搅拌哦。待牛奶全部加完之后,就可以用手动打蛋器把盆子里的面粉和液体一起混合起来搅拌,要搅拌到没有颗粒哦

2.将黄油融化成液态,然后将其慢慢加入鸡蛋中,边倒边搅拌。然后慢慢加入牛奶 【美食发烧友】千层饼的做法,你值得拥有!,同时不断搅拌。添加完所有牛奶后,您可以使用手动打蛋器将碗中的面粉和液体混合在一起并搅拌,直到没有颗粒为止。

草莓千层饼,为了保证鸡蛋糊很细腻,煎出来的蛋饼很光滑,我们再用面粉筛把面粉糊过滤一道,把一些小颗粒过滤掉

3.为确保面糊非常细腻且煎蛋饼光滑,我们使用面粉筛过滤面粉面糊以滤出一些小颗粒

草莓千层饼,鸡蛋糊准备好以后,可以开始煎饼了。将平底锅放在炉子上,开很小的火,最好使用不粘的平底锅哈,因为这里煎饼不会放油,使用不粘锅能让蛋饼很容易取下来哦

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4.准备好鸡蛋面糊后,就可以开始做煎饼了。将平底锅放在火炉上,然后用小火点火。最好使用不粘锅草莓千层饼,因为煎饼不会在其中放油。使用不粘锅,可以轻松取出煎蛋卷。

草莓千层饼,锅烧热以后,舀一勺蛋糊倒在锅里,然后轻轻转动锅子,使得蛋糊能均匀的铺满锅底.看到蛋饼边缘变色的时候,就可以用手把蛋饼从锅底上揭下来了

5.锅热后,将一勺鸡蛋糊倒入锅中,然后轻轻转动锅,使鸡蛋糊均匀地分布在锅底部。当您看到鸡蛋饼的边缘变色时草莓千层饼,可以使用它。我从锅底剥下了煎蛋卷

草莓千层饼,揭下来后,顺势将蛋饼翻一面继续在锅里加热,微微有些焦色时就可以取出来放凉了

6.剥开后,将煎蛋卷翻过来,继续在锅中加热。轻微燃烧时,可以将其取出并冷却。

草莓千层饼,将200g淡奶油和50g白糖放入不锈钢碗中,用电动打蛋器打发成棉絮状,就可以来做千层饼的夹馅了

7.将200克鲜奶油和50克糖放入一个不锈钢碗中,然后用电动打蛋器将其搅打成棉绒,然后即可制成酥皮糕点的馅料

草莓千层饼,先铺一层薄饼,抹上一层鲜奶油,再放上草莓片,这是一层的做法,然后你想吃多少层,就重复此动作多少次就可以了哦

8.首先将薄煎饼摊开,再将稀奶油摊开,然后放在草莓切片上。这是一种分层方法。然后,您可以根据需要多次重复执行此操作。

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