【美食发烧友】千层饼的做法,你值得拥有!
来源:制作整理 | 作者:大红花 | 阅读:次 | 更新时间:2021-03-17 15:44
1.筛面粉,然后加入30克糖,搅拌均匀。在面粉的中间挖一个洞,然后用手工打蛋器将鸡蛋打到面粉坑中
2.将黄油融化成液态,然后将其慢慢加入鸡蛋中,边倒边搅拌。然后慢慢加入牛奶 【美食发烧友】千层饼的做法,你值得拥有!,同时不断搅拌。添加完所有牛奶后,您可以使用手动打蛋器将碗中的面粉和液体混合在一起并搅拌,直到没有颗粒为止。
3.为确保面糊非常细腻且煎蛋饼光滑,我们使用面粉筛过滤面粉面糊以滤出一些小颗粒
4.准备好鸡蛋面糊后,就可以开始做煎饼了。将平底锅放在火炉上,然后用小火点火。最好使用不粘锅草莓千层饼,因为煎饼不会在其中放油。使用不粘锅,可以轻松取出煎蛋卷。
5.锅热后,将一勺鸡蛋糊倒入锅中,然后轻轻转动锅,使鸡蛋糊均匀地分布在锅底部。当您看到鸡蛋饼的边缘变色时草莓千层饼,可以使用它。我从锅底剥下了煎蛋卷
6.剥开后,将煎蛋卷翻过来,继续在锅中加热。轻微燃烧时,可以将其取出并冷却。
7.将200克鲜奶油和50克糖放入一个不锈钢碗中,然后用电动打蛋器将其搅打成棉绒,然后即可制成酥皮糕点的馅料
8.首先将薄煎饼摊开,再将稀奶油摊开,然后放在草莓切片上。这是一种分层方法。然后,您可以根据需要多次重复执行此操作。