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人均80元的川菜小馆竟然还有国宴大师亲自坐镇!

来源:制作整理 | 作者:大红花 | 阅读:次 | 更新时间:2021-03-18 06:12

人均80的川菜馆里,竟然有位28年功力的国宴大师!

人均80岁的四川饭店里,有一位拥有28年技术的国宴大师!

一个家庭在人民广场爆发

人均80元的四川美食餐厅

甚至还有国宴大师!

人均80的川菜馆里,竟然有位28年功力的国宴大师!

在人均80岁的四川饭店里哪道川菜最考验师傅,有一位拥有28年技术的国宴大师!

3斤黑鱼现在被杀死

招牌辣鱼进食后不会变热

在双铜锅牛蛙中可以吃到广东酱的味道

还有一个功夫菜,必须在30秒内送达

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01

四川菜餐厅有个国宴大师

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在人均80岁的四川饭店里,有一位拥有28年技术的国宴大师!

这是一家不起眼的四川餐厅,厨师竟然是人民大会堂厨师,昆明外交晚宴的主人!

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在人均80岁的四川饭店里,有一位拥有28年技术的国宴大师!

我从事该行业已有28年。我一直在杂志封面上,与名人合影,并在CCTV上表演特技。但是,南北旅行的张厨师仍然最想念自己家乡四川的味道!

02

招牌辣鱼进食后不会变热

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鱼片和刀的厚度必须均匀。每口都是“辣而不干,麻木但不苦”。看似普通的辣鱼实际上是对四川大厨技巧的考验,难怪它是主人的招牌!

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在人均80岁的四川饭店里,有一位拥有28年技术的国宴大师!

使用来自“中国青椒之都”的金阳青椒,再辅以20多位厨师原始的秘密食谱哪道川菜最考验师傅,我们可以使辣而不是干,不辣的鱼变得辛辣!

・ 100日元可以吃3斤黑鱼・

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每份重3斤黑鱼,每片都切得很厚,估计要吃3个人!在文章末尾获取优惠券即可获得100元!

·香辣可口,配上一碗米饭就可以买到碟片了。

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已经吸收了汤的鱼片,香辣可口的香气冲到了额头上,只需将米饭带到鱼上,女孩就可以在3分钟内将圆盘油炸!

03

正宗的四川美食,不仅辛辣,而且辛辣

·净红色双层铜锅牛蛙,还可以尝到酱汁的味道・

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Madu的爆炸性双层铜锅牛蛙,不仅具有这种风味,还具有原始的粤式调味酱风味!不能吃辛辣奶酪的人有福了!

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上层不辣,下层不辣。一锅盛满六斤的牛蛙!而打折后,人均不到50元,这是一个不错的价格!

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所有的牛蛙都是“健美者”,看着这条腿,孔武很厉害 人均80元的川菜小馆竟然还有国宴大师亲自坐镇!,蒜头包裹着咸鲜的酱汁,一口咬进了灵魂〜

·将虾放在锅里的虾会使人烦恼・

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与干锅中的干虾和干虾不同,带有特殊调味料的锅中的虾含有丰富的调味料,而辛辣的麻辣有点甜。吃完饭后,人们不禁要捏手指!

04

制作到桌子的时间不超过30秒!

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将新鲜煮熟的米糠覆盖在肉汤上后,必须在30秒内将其带入食客,以确保米糠香脆!拍摄完照片后,记得像神帕梅一样粉碎它〜

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用老母鸡骨头和猪骨头悬挂并燃烧24小时,以得到如此丰富的肉汤。喝一口暖心肠胃,酥脆的米饭外壳将有更丰富的味道〜

05

在四川风味的酒铺里喝“女孩酒”

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因为它是一家嘉川饭店,所以葡萄酒是必不可少的〜桃花发酵,蜂蜜柚子醉,百香果醉......用花果制成的酒不仅好看,还适合女孩子喝〜

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进入门后,您可以看到四川老客栈的照片。走进后,有一整面四川歌剧面具墙和大熊猫壁画。服务员大多是四川人,他们会用方言打招呼〜

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