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厨师川菜创业培训班业内精英授课/掌握核心技术/美味新风尚

来源:制作整理 | 作者:大红花 | 阅读:次 | 更新时间:2021-03-18 05:02

四川厨师烹饪创业培训班

行业精英讲座/掌握核心技术/新颖时尚

重庆餐饮业实践培训基地

学习内容(学习时间:6个月,不是一个时期,下一个时期是免费学习)

主要是四川菜厨师川菜创业培训班业内精英授课/掌握核心技术/美味新风尚,传统菜,通过学习烹饪材料和加工技术,达到了重庆火锅,红烧蔬菜,干锅哪里有学川菜,凉菜等企业菜的高度。

四川美食技术

1、基础知识的传理(刀法\锅汤匙调配和配菜的营养搭配)

2、中国面条,油炸小吃等,来自世界各地的特殊小吃生产技术;

3、重庆火锅\汤锅炖菜\冷菜\干锅\等;

制造香辣莱产品

1、宴会组合制作,学习330种高,中,低三档菜肴和衍生菜肴;

2、个人创新菜肴的制作和学习;

3、成本核算,宴会管理,业务指导;

主厨川菜强化班

哪里有学川菜_常州少年宫有学跆拳道的吗_有学网

行业精英讲座/掌握核心技术/新颖时尚

重庆餐饮业实践培训基地

学习内容(学习时间:3个月,不是一个时期,下一个时期是免费学习)

以川菜和传统菜为主,通过详细学习达到厨师水平,通过学习技巧,荷花,小刀,切菜,切锅,小菜等多种技术,完成了150多种烹饪各种菜肴学习

(主要是鸡哪里有学川菜,鸭,鱼,兔,牛,猪系列)

1、从基本技能入手,学习了各种食材,涂抹酱和调味品的特性;

2、各种刀,小刀,翻斗,转锅,盘和菜的准备技术;

3、学习基本知识和技能,例如油温,加热,上浆和上浆;

4、冷菜,热菜,炒菜,家庭烹饪,传统菜,滋补汤;

5、食物营养,卫生和安全知识;

6、成本会计,业务管理,指导企业家精神;

欢迎访问重庆市渝中区巴蜀职业培训学校的网站。具体地址是重庆市渝中区大坪旦巷87号(康德国际乐上汇二楼)。负责人是朱校长。

主要业务技能培训相关产品。

单位的注册资本单位的注册资本少于人民币100万元。

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