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海鲜汁 上海牌手表65周年典藏镶钻机械表(附名单)

来源:制作整理 | 作者:大红花 | 阅读:次 | 更新时间:2021-03-18 07:32

一、三杯果汁

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匹配率

60克豆末(切碎),100克糯米汁,100克李锦记蚝油,50克李锦记蚝油,30克冰糖,1克甘草粉;

制备方法

将油倒入锅中并加热直到油变热40%。加入豆酱并炒至香,倒入发酵的糯米汁,李锦记酱油,李锦记蚝油和冰糖。煮滚。转到小火海鲜,小火煮7至8。加入甘草粉,搅拌均匀,关火,待冷却;

功能

咸,香,甜,适合闷烤。

二、茄子味甜酱

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匹配率

500g番茄酱,2000g冰糖,2000g白糖,500g麦芽糖,200g花雕酒,80g盐,20g味精,2000g水;

制备方法

将水倒入锅中,然后将火放开,然后将所有调味料放入锅中,然后用小火煮开,不断搅拌,直到汤变浓并关火。

功能

茄子具有强烈的香味和十足的甜味,适合于甜味的菜肴。

三、空宝汁

如果一个人死后没有人烧纸,广告中会发生什么?事实证明,这不是封建迷信

匹配率

无聊的醋10克,糖10克,酱油5克,盐3克,料酒10克,水淀粉15克; (制备方法将所有调味料放入碗中并充分搅拌)

功能

酸甜的味道小,适合烹饪贡宝鸡肉和贡宝肉等贡宝系列菜肴。

四、海鲜酱

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匹配率

2个鸡大腿骨头,胡萝卜,姜和洋葱各10克,浓酱油20克,海鲜酱50克,清酒35克,糖80克,牛肉骨头汤500克

制备方法

1、将胡萝卜,生姜和洋葱洗净,切成薄片,然后在烤箱中烤至香。

2、从鸡大腿骨头中取出肉,然后烤至香。

3、将各种调味料倒入锅中,然后小火煮沸。加入各种烤食,煮30分钟。过滤后,除去各种成分即可食用。

合适的:主要与“铁板烧扇贝”一起食用和蘸酱,也可以与其他海鲜铁板烧菜肴一起食用

提醒:海鲜酱应保持凉爽并食用。

五、黑胡椒酱

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匹配率

大蒜5克,葱6克,牛肉汁10克,黑胡椒20克,色拉油20克,意大利香醋10克,Maggi酱10克,牛肉末5克, 200克牛肉骨汤

制备方法

1、将大蒜和青葱切成细末,放在​​一旁。

2、将色拉油放入网锅中,加入切碎的牛肉和炒至香,然后加入切碎的大蒜和切碎的葱,直到香,然后加入剩余的调味料,拌匀,煮沸并煮可以30分钟。

合适:主要用于搭配“铁板烧牛排”或牛排菜肴。

六、蜂蜜芥末酱

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匹配率

黄记煌三汁焖锅海鲜_海鲜汁_黑至尊墨鱼汁海鲜意面

30克芥末酱,5克芥末籽,4克白胡椒粉,40克蜂蜜,50克淡酱油,300克色拉酱

制备方法

在沙拉酱中加入芥末酱,芥末籽和白胡椒粉,搅拌均匀,然后加入酱油和蜂蜜,搅拌均匀。服务。

七、大蒜虾酱

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匹配率

20克大蒜,5克香菜,5克红辣椒,5克Maggi汁,5克花生酱,2克盐,100克色拉油(约20克)

制备方法

1、洗净大蒜,香菜和红辣椒,然后切成小块。放在一边。

2、将锅加热,将色拉油加热至50%,加入切碎的大蒜,炸至金黄色,取出并冷却。

3、将冷冻的大蒜加入Maggi鲜味酱,花生酱和盐中,混合均匀,然后加入切碎的香菜和红甜椒,稍微混合即可食用。

合适的:主要与“铁板烧大虾”一起食用和蘸酱。

八、奶酪酱

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匹配率

100克大孔奶酪,20克奶油,100克淡奶油,500克水,2克盐。

制备方法

将水烧开,加入切碎的奶酪,搅拌直至奶酪与水完全融合,加入奶油和淡奶油,均匀混合即可食用。